甑锅的更换需要注意以下几点：1.确认需要更换的原因：甑锅需要更换的原因可能是因为破损、损耗、老化等原因。在更换甑锅之前，需要先确认更换的原因，并选择适合的新甑锅。2.选择合适的新甑锅：根据使用需求选择合适的新甑锅，包括尺寸、材质、品牌、价格等方面。建议选择有信誉的品牌和质量保证的产品。3.更换甑锅：将原甑锅取出，将新甑锅放入原位置，并按照原有的操作方法使用。4.严格按照新甑锅的使用说明使用：使用新甑锅时，需要仔细阅读使用说明书，并按照要求进行正确的操作和维护。5.处理旧甑锅：更换甑锅后，需要将旧甑锅处理好，可以送往回收站或者处理站进行回收或处理。需要注意的是，更换甑锅需要谨慎操作，尤其是在炊煮过程中，不要随意更换甑锅，以免发生意外情况。
